Fjärilskakor för små prinsessor

Förra veckan bakade jag även rosa mördegskakor. Då gjorde jag såhär:

Mördegen
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200 g kylskåpskallt smör
1 äggula

Färgat socker
Strösocker
Några droppar hushållsfärg

Blanda ihop mjöl, socker och smör i matberedare och tillsätt äggulan. Kör till en bra degkonsistens. Lägg i en plastpåse i kylen ett tag.
Ta ut och kavla och stansa ut kakor med pepparkaksmått. Det kan vara lite kladdigt, jag brukar kavla ut degen mellan två ark plastfolie, eller så kan man ha på mycket mjöl på kavel och bakbord.

Häll i socker i en plastpåse och droppa i hushållsfärg. Skaka påsen tills allt är blandat.
Strö över sockret på kakorna och grädda dem 5-10 minuter mitt i ugnen på 200 grader.
Låt svalna på galler.