22 november 2011
Det där om amning. Del 2. "de första sköra timmarna"
För det första, då man skriver om amning, måste man inse att det är omöjligt att göra det objektivt. Iallafall om man är kvinna och har fött barn. Eller om man är man och har ett barn. Man har i sådana fall en relation till begreppet amning på något sätt som kommer att prägla ens uppfattning och tyckande. Så även för mig, såklart.
"Bebisen ska hitta bröstet"
När bebisen är född, så ska det ammas. Vid en vanlig förlossning som går som den ska så är målet att bebisen inom en ganska kort stund ska hitta till bröstet och börja suga. Det här är faktiskt rätt häftigt, eftersom bebisen själv instinktivt vet om det här och själv kan hitta till bröstet. De flesta bebisar har en vakenperiod ganska direkt efter förlossningen och vill gärna amma då, därefter somnar de ofta utmattade efter den enorma kraftansträngning det är att födas.
Jag skulle tro att de allra flesta bebisar ammas den här första gången, om inte mamman uttryckligen sagt ifrån att hon inte vill amma eller att hon inte kan av något skäl. Den här amningsupplevelsen tror jag också, för de allra flesta, är positiv. Man har fött ett barn, barnet ammar och allt är som det ska. Det där lyckoruset, befrielsekänslan som infinner sig, liknar inget annat.
"Amning på riktigt"
Sedan börjar det. Amning på riktigt. Det är nämligen så att många små bebisar inte alls är speciellt pigga på att äta det där första dygnet. De vill mest bara sova. Mammans bröst börjar fyllas på, det börjar göra ont och hormonerna börjar ticka igång. Samtidigt kommer kraven och förväntningarna på att man faktiskt ska amma, det får inte gå för lång tid mellan gångerna och bebisen kan bli slö om den inte får äta.
"Jag borde förstå att mitt barn måste äta"
Då Alde föddes, och nu blir jag oundvikligen personlig här, hände exakt det här. Hon föddes med akut kejsarsnitt i vecka 37 och var påverkade efter ett dygns förlossningsarbete. Både hon och jag hade feber och efter den där första amningen, två timmar efter kejsarsnittet, sov hon många timmar i sträck utan att äta. Jag kände ingen oro, men personalen, på specialist-BB på Akademiska Sjukhuset där vi befann oss, blev hemskt upprörda och förklarade bestämt att det här var fel. Jag, som mamma, borde ju förstå att mitt barn behövde äta. Jag trodde att Alde själv skulle säga till då hon blev hungrig. Enligt barnmorskorna kunde inget vara mer fel.
"Råmjölken räcker fint"
Då Eskil föddes, med kejsarsnitt i vecka 36, blev allt annorlunda. Jag hade en hemsk amningsupplevelse bakom mig och visste precis hur jag inte ville att det skulle vara. Redan efter några sekunder fick jag upp honom på bröstet och jag ammade honom första gången på uppvaket. Precis som sin storasyster sov han gott i många långa timmar därefter. Personalen på Nyköpings Lasarett, där vi nu befann oss, var emellertid inte oroliga utan förklarade att nyfödda bebisar klarar sig fint i ett dygn på bara den första råmjölken. Att han sov som en stock där på pappas bröst var det alls ingen fara med.
"Dra ner skjortan"
Upplevelsen blev som natt och dag och jag undrar varför inte barnmorskorna i Uppsala kände till det här? Istället lät man mig och A bli världens sämsta föräldrar som inte förstod att vi borde ha väckt vår 12-timmar gamla bebis som sovit i sju timmar i sträck utan att vilja ha bröstet. Jag minns fortfarande hur brutalt det kändes då de skakade henne för att väcka henne till liv och stod där bredvid sängen och instruerade mig i att hålla henne rätt vid bröstet.
"Nej, lägg henne närmare dig", "dra ner skjortan, ni ska vara hud mot hud" "håll under huvudet, titta nu hur jag visar".
"Heliga första timmar"
De allra första timmarna tillsammans med sitt barn är de mest värdefulla timmar man någonsin kommer att ha tillsammans. Det är då allt grundläggs, det är då man tar in varenda uttryck barnet har, lukten, de små linjerna under fötterna, det tunga huvudet man måste hålla upp. Det är en stund att tanka kärlek, att grundlägga en relation och ett minne att plocka fram och vårda ömt, fem, tio eller femtio år senare. Den stunden är helig.
Därför borde det vara en självklarhet att föräldrarna får ha den stunden ifred. Att påstådda riktlinjer kring amning inte ska få ta fokus från de allra första timmarna. Barnet behöver bara äta en gång det första dygnet. Barnet kanske vill äta tio gånger det första dygnet, eller bara en. Allt är okej. Det är inte det som kommer grundlägga amningen sedan, däremot är de där första timmarna är grundsten för en livslång relation.
Del 3: Amning i en rosa bubbla
1 november 2011
Har inte tid
karensdag?
Nej, nu är det stopp.
Det där om amning. Del 1 "Att amma en docka"
Amning under graviditeten
Hallå, stopp och vänta där, säger vän av ordning nu. Är det någon gång man inte tänker på amning så är det väl ändå under graviditeten. Bebisen har ju inte ens kommit än, man har fullt upp med att vara gravid, noja inför förlossningen och köpa bebisgrejer.
Fast, säger jag då. Är det någon gång man SKA tänka på amning så är det under graviditeten. Det är där problemet med amning ligger skulle jag vilja påstå. Genom att föda sitt barn, få upp det på brösten och sedan inte ha en aning om vad en normal amning innebär eller vilka alternativ som finns är det som gjort för en tuff start.
"Vi fick prova att amma en docka"
När jag väntade Alde så pratades det faktiskt om amning på ett av de få utbildningstillfällen i föräldrakursen vi var med på. En klämkäck barnmorska informerade om hur man skulle hålla barnet vid bröstet och sedan skickade hon runt en docka så att vi alla fick prova själva. Bebisens huvud skulle ligga rakt mot tutten, med hakan vinklad uppåt och Gud förbjude!, ta ett för litet grepp om bröstvårtan. Sedan var det just inte så mycket mer med det och vi gick vidare till nästa samtalsämne.
"Greppet funkade klockrent"
När bebisen, i det här fallet Alde, väl var född, tänkte jag intensivt på de där med att hålla barnet rätt vid bröstet. Faktum är att sköterskorna på BB berömde hur fint hon låg i min famn då hon skulle amma. Det var det enda vi fick beröm för, för amningen strulade kopiöst.
"Jag utgick från att det var fel på mig"
Jag visste helt enkelt inte att det var normalt med ett barn som ville suga konstant. Jag visste inte att det tog tid innan mjölken rann till. Jag visste inte, och tydligen inte personalen heller, att det var normalt om barnet inte åt det första dygnet. Framförallt visste jag inte att det var ovanligt att amningen funkade klockrent från början. Jag visste inte det och utgick från att det var fel på mig.
"Vi var totala gröngölingar"
Om jag hade fått mer information på föräldrautbildningen eller för den delen av MVC om hur en normal amning ser ut, hade jag varit bättre förberedd. Jag hade haft vetskap om att det jag upplevde i stort var normalt och att det var tillfälligt. Jag och A hade också varit bättre förberedda på hur mycket tid amningen tog, att det var ett heltidsjobb och att pappans uppgift, om man nu vill amma, är att serva och se till att allt funkar. Vi var totala gröngölingar som föräldrar och hade ingen aning om någonting.
"Hormonerna dansar tango"
Det här med att ha kunskap om amning redan innan man får sitt barn är viktigt av ytterligare en anledning. Nämligen i de fall man inte vill amma, vill delamma eller har provat men vill börja flaskmata istället. Det går inte att föreställa sig vilken enorm påverkan hormonerna har den första tiden, de dansar tango i kroppen och förmågan att vara rationell finns inte, iallafall inte hos mig eller de mammor jag pratat med. Därför är det guld värt att vara påläst innan, veta vilka alternativ som finns och hur man gör om man ska flaskmata sin bebis. Med tanke på den amningspolicy som råder inom svensk förlossningsvård är det också extra viktigt, annars finns risken att man inte får den hjälp man har rätt till.
Del 2 - Amning den allra första tiden
18 oktober 2011
Frukost
8 oktober 2011
Tända ljus, duk (!!!) på bordet och umgänge med A hela kvällen. Nyss konstaterade vi att det är tur vi hängt ihop snart tio år, man får ju nämligen gå och lägga sig precis när man vill.
Så, godnatt!
Lördag
5 oktober 2011
Det här med amning
Tills dess så får du gärna läsa min artikel i senaste numret av mama, om långtidsamning. Ytterligare en aspekt på amningen som jag tror de flesta har någon åsikt om.
26 september 2011
24 september 2011
Chanel
Men åh vad snyggt det var och ja, jag erkänner att jag är en sucker för Chanel.
21 september 2011
Livet
Jag har pratat i telefon och om och om igen förklarat vad som hänt. Sakligt. Om smärtan, att vi går vidare ändå, att det var något fel på fostret, att jag känt onda aningar en längre tid.
Jag menar vad jag säger, men klarar inte av att visa hur ont det gör. Jag gråter när jag lagt på luren. Varje gång. Har gråtit så mycket att jag fått utslag.
Det här var inget planerat barn. Det mest bara blev. Men det var välkommet och vi var så väldigt lyckliga över det.
Jag kommer inte att skriva mer om det här nu. Ville mest bara uppdatera.
Och konstatera att på något konstigt sätt måste livet ändå gå vidare.
17 september 2011
Inte så mycket mer att säga
Missfall. Har inte så mycket mer att säga än att det som skulle bli vårt tredje barn inte blev mer än såhär.
13 september 2011
Störande
Jag kan välja att inte läsa, välja att ta bort bloggen från mitt flöde. Ändå triggas jag, ändå kan jag inte låta bli. Jag kommenterar sällan eller aldrig, jag bara stör mig.
Den morgonen, den morgonen
5 september 2011
Morgon
26 augusti 2011
25 augusti 2011
15 augusti 2011
Det här med föräldraförsäkringen
Jag läste ett inlägg idag om att delad föräldraförsäkring skulle öka kvinnolönerna. I meningen intill skriver skribenten att det handlar om max 7-8 månader som varje förälder är hemma. Eh, ursäkta mig men jag kan veterligen inte fatta hur 7-8 månader av ett totalt yrkesliv påverkar löneläget. Det som påverkar löneläget är att kvinnor jobbar deltid och vabbar i större utsträckning än männen. Lagstifta bort det istället om ni kan.
Med Alde tog A inte ut en enda föräldradag men vi delade ändå lika tack vare att han studerade. Vi har däremot vabbat i princip lika mycket, han kanske något mer. Med Eskil var jag hemma ett år, A blir hemma ett halvår. Vem tar ut flest dagar? Jo A eftersom det finns en regel som säger att man måste ta ut fem dagar efter barnets ettårsdag för att skydda sin SGI.
Jag blir så förbannad och så trött på att så många tycks tro att en delad föräldraförsäkring per automatik innebär ökad jämställdhet. Så enkelt man gör det för sig. Mina föräldrar var hemma med mig i nio månader innan jag började hos dagmamma. De uppfostrade mig i nitton år innan jag flyttade hemifrån.
Perspektiv folks!
14 augusti 2011
Nytt objektiv
Jag köpte ett nytt objektiv idag till kameran. Dessutom har jag ägnat hela kvällen åt att googla på actions i Photoshop och olika specialeffekter jag inte kunnat innan. Vägen är lång och jag har en god bit kvar innan jag blir nöjd. Kul är det dock!
9 augusti 2011
Status - sockersugen
7 augusti 2011
Söndagsångesten
Allt känns så rätt och ändå kommer söndagsångesten krypande klockan tio på kvällen. Det är rätt konstigt.
Godnatt!
7 juli 2011
Varmt
Ska man hoppa i eller inte?
Problemen är sannerligen stora så här på semestern.
1 juli 2011
29 juni 2011
Jag hittade ett brev...
3 juni 2011
Sommar
Dagen har definitivt potential att bli en av de bättre på länge.
Nu väntar jag bara på att stolen mitt emot ska upptas av bästa mannen ever!
2 juni 2011
Kärlek
Och snygga var vi!
31 maj 2011
26 maj 2011
Frusna vårben
Nu är ju det här inte en modeblogg men detta är ett bidrag likafullt.
Mina hyfsat bleka, väldigt nyvaxade spiror (nåja). Gamla sandaler från Vagabond, klänning från Indiska.
19 maj 2011
Powermorsor
Visst är det så förbaskat tröttsamt att kvinnor hela tiden ska behöva förklara sig i sitt föräldraskap? Jag läser Ebba von Sydow och Clara Lidströms bloggar och hela tiden får de förklara sig för att de jobbar, lagar mat, reser, dricker kaffe, ja vad det nu kan vara.
Jag blir så trött på det, att vi morsor liksom inte har annat att göra än att påpeka alla fel de andra gör. För inte kan det väl vara så enkelt som att alla mammor gör sitt bästa och vad som är bäst för just deras barn?
Go Ebba och Clara och alla andra powermorsor!
17 maj 2011
Dagens
Planer: jobba ihjäl mig, passa barn, hämta barn, laga kyckling, vika tvätt
Mål: skriva färdigt två och en halv artikel
Bästa: vädret
Sämsta: stressen, alltid stressen
Väntan: diverse mail samt ett recensionsex
9 maj 2011
Datordröm
Jobbar, jobbar järnet skulle man kunna säga. Det som krånglar till det är att internetuppkopplingen är störd. Vi har tydligen en hoppande anslutning, för att tala Tele2-språk. Det suger, det suger fett om jag får uttrycka mig så brutalt.
Min dator är för övrigt på väg att säga tack och bock. Den har funnits i min ägo i snart fyra år och jag är imponerad att det ändå håller så bra. Tyvärr tillåtet företagsekonomin inte riktigt ett nyköp än, men i höst, då ska det handlas.
Jag har bestämt mig vilken det blir, en sådan här raring. Med en tillhörande bildskärm och tangentbord tror jag det kommer att fungera kanon.
Nu, dags att jobba lite till innan A kommer hem och lämpar av kidsen innan han sticker iväg på jobbmöte.
5 maj 2011
Jomen visst...
Dagens outfit är vita basketkängor, leopardstrumpbyxor, blå klänning och skinnjacka. Därtill jobbstress, trötta beb och ett helt abnormt sötsug. Dessutom går löpträningen åt skogen.
So long!
14 april 2011
We´re alive!!
Jag har fått blogglusta igen, kanske uppdaterar mer frekvent än en gång i månaden.
Men som alltid finns jag på min inredningsblogg, kika in dit och kommentera gärna så blir jag väldans glad.
House of Emma
Hej hej!
19 mars 2011
På http://houseofemma.blogspot.com uppdaterar jag i princip dagligen.
Hej!
8 mars 2011
Internationella kvinnodagen
Jag har inte blivit firad. Det är jag tacksam för. För faktiskt är vi väldigt jämställda i mitt äktenskap, föräldraledigheter och könsroller till trots. Jag blir gärna uppvaktad av A för den jag är, men inte för att jag är kvinna. Kvinnodagen är viktigare än så. För så länge situationen i samhället ser ut som den gör, är det mest bara patetiskt att köpa röda rosor den 8 mars.
Istället för att köpa rosor kan man ju exempelvis läsa den här utmärkta granskningen i Aftonbladet. Om de 181 kvinnor som sedan 2000 mördats av sina män, pojkvänner eller ex-pojkvänner. Om hur dessa män, får man ens kallas man om man gör något sådant?, tagit sig rätten att avsluta kvinnans liv.
3 mars 2011
Kök
Lipstick
Testar. Jodå, det funkar.
Den som sa att smink inte fyller någon funktion visste inte vad han pratade om.
2 mars 2011
Vårigt värre
Härligt!
Jodå, jag lever
Just nu är jag i det tillståndet att jag skulle kunna blivit överkörd av en ångvält. Eller som jag sa till A imorse då jag tvingade mig själv att titta upp, "jag känner mig drogad".
Jag ska inte uttråka någon med att dra hela sjukdomshelvetesveckan, men om jag säger att den innehållit diverse samtal till sjukvården, besök på barnakuten, kräkfest, hög feber hos båda kidsen, total förkylningsinferno hos mig och A och ett stycke utvecklingsfas hos sonen på det. Jag är slut som artist. Helt färdig.
Som vanligt, då jag är slutkörd, reagerar jag med att få feber. Så även nu. Dock är A på jobbet, Alde ska hämtas på dagis och sonen vaknar snart så det är bara att ta en Alvedon och bita ihop. Samt försöka ignorera ett hem i totalt förfall.
Ikväll måste vi städa.
För ett roligare inlägg, kika in här där jag visar lite av vår klädkammare.
28 februari 2011
New York
Tack!
24 februari 2011
Lakritsmaräng
Såhär gör du:
3 äggvitor
1 dl socker
1 tsk citronsaft
1 paket lakrisal
Det allra bästa resultatet får man om man låter äggvitorna stå framme i rumstemperatur över natten, men det går naturligtvis bra ändå.
Vispa äggvitorna tills de stelnar. Vänd ner sockret och citronsaften och vispa till ett hårt skum. Krossa lakrisalen i en mortel och vänd ner. Vispa med elvispen igen, så att marängen blir hård.
Bre ut ett tunt lager på två bakplåtsklädda plåtar och grädda i 100 grader i en timme. Stäng sedan av ugnen och låt plåtarna stå kvar tills ugnen svalnat.
Bryt i bitar, ät och njut!
23 februari 2011
Bo i hus
Lika kul är det såklart inte att betala fakturan från elektrikern som var här för att installera spishällen och fixa lite med fläkten. Men sånt är livet som husägare.
22 februari 2011
21 februari 2011
Status:
Vill gå och sova men bara att bita ihop.
Imorgon blir en bättre dag, visst?
15 februari 2011
Födelsedag
Jag fick ett presentkort på nagelförlängning och en utskrift från Svenssons i Lammhult med den här sköningen på. Den levereras i slutet av veckan och jag är så glad, så glad!
14 februari 2011
House of Emma
Kika gärna in.
House of Emma
Valentine
De här påsarna fyllda med gelégodis fick Alde och A av mig imorse. Själv har jag blivit lovad en middag, inte fel.
13 februari 2011
Promenad
Lazy sunday
Ljuvliga söndag.
Lista
Skor: Stövlar, curlingkängor och sneakers. (Önskar att jag kunde skriva högklackat, men jag kan inte gå i det)
Sneakers: Har rätt många, favoriterna nu är ett par vita från Adidas och ett par svarta från Lacoste
Jeans: Törs knappt skriva det, men favoriterna just nu köpte jag för 100 spänn på Kapp-Ahl. Sitter som ett smäck!
T-shirt: Just nu amningströjor, är annars ingen t-shirtmänniska.
Underkläder: Oftast svart, gärna med spets.
Väska: Min favorit är min Mulberry Bayswater som jag köpte till mig själv i present för snart ett år sedan.
Plånbok: En leopardmönstrad från Karen Millen som jag fick av A i London.
Solglasögon: Massor med billiga från de stora kedjorna och ett par Armani som jag sliter hårt på.
Klocka: Använder inte, men önskar mig ett herrur, gärna vintage.
Smycken: Förlovningsring, vigselring och ringen jag fick när Alde föddes. Ofta örhängen och halsband, nästan jämt något billigt krafs köpt på halva reapriset.
Teve: En platt sak, 32 tum. Inget extra, bara vanlig liksom.
Mobiltelefon: En ajfån and aj löve it.
Dator: en vit.
Smink: Allt möjligt, gillar ögonskuggor från Make Up Store, men i min sminkväska finns både Chanel och Isadora.
Ansiktskräm: Den som finns på rea, just nu en från Lumene.
Deodorant: Den som säljs på extrapris
Tandkräm: Vad som helst som finns i storpack och som det står "white" på. Ja, jag går på sådant.
Schampo/balsam: Har köpt billigt krafs men tänker nu återgå till Redken.
Tvål: Från Body Shop.
Parfym: Till vardags mest Chanel Chance eller Gucci II, till fest Chanel no. 5.
Mineralvatten: Dricker sällan mineralvatten, men om jag gör det gillar jag Ramlösa.
Vin: Rött, förutom på sommaren, då dricker jag helst rosé.
Drink: Apple martini eller mojito. Ett glas champagne är aldrig fel.
Bröd: Surdegsbröd.
Mat: Älskar ugnstekt oxfilé, finns inget bättre.
Glass: Är ingen glassmänniska men den blåbärsglassen jag gjorde igår blev riktigt smarrig.
Godis: lakrits och choklad.
Säng: Gamla hotellsängar som vi köpte för en hundring stycket som fattiga studenter i Umeå. När vi inte har barn som kräks och kissar i vår säng längre ska vi shoppa loss och köpa nya.
Lakan: Vita underlakan och oftast ljusa lakan, med undantag för de mörkgrå i satin jag köpte från H&M Home häromsistens.
Frisörsalong: Klipper mig på Lyx här i stan, svindyrt men fantastiskt.
Dagstidning: DN och Sörmlands Nyheter.
Magasin:Ungefär tusen inredningsmagasin, mama, ibland Damernas Värld, Passion for Business och den som för tillfället lockar med snyggt omslag.
8 februari 2011
En dubbel
Hoppas ni alla har en fin dag.
7 februari 2011
6 februari 2011
Status: trött
Vi håller tummarna.
3 februari 2011
Sätt en surdeg
Surdeg på vete
Dag 1
Blanda 1,5 dl vetemjöl special med 1 dl ljummet vatten och 1-2 tsk honung i en stor glasburk, jag förvarar min i en sådan här. Täck med plastfolie och ställ upp burken ovanpå kylen. Låt stå i två dygn.
Dag 3
Ta ner burken, nu borde det ha börjat bubbla lite. Blanda i 1,5 dl vetemjöl special, 1 dl ljummet vatten samt 1-2 tsk honung. Vispa om, täck med folie och ställ tillbaka. (Ett tips nu är att ställa burken på någonting, jag har min i en engångsform av aluminium. Ibland bubblar det nämligen rejält...)
Dag 4
Ta ner burken, blanda i 1,5 dl vetemjöl special, 1 dl ljummet vatten samt 1-2 tsk honung, vispa om och ställ tillbaka.
Dag 5
Surdegen är färdig, dags att baka.
Det funkar inte att göra surdegen på vanligt vetemjöl, proteinhalten är för låg i det enligt min väninnan R. Jag har också testat på vanligt vetemjöl och det funkade inte alls.
Surdegen förvaras i kylen och matas en gång i veckan. Dagen innan jag ska baka tar jag fram den, matar den med 1,5 dl vetemjöl special, 1 dl vatten och 1-2 tsk honung. Upp ovanpå frysen och dagen efter är den förhoppningsvis alldeles bubblande och luktar lite svagt av öl. Konsistensen påminner om våffelsmet.
2 februari 2011
Med anledning av...
1 februari 2011
Sömn
För idag känner jag mest för att grina och dra täcket över huvudet. Vågade inte ta mig ner till stan idag, då hade jag garanterat köpt något onödigt i ren desperation. Av samma anledning går jag inte ner till ICA, jag skulle inte kunna stå emot godishyllan.
Har inte bäddat sängen utan den står där obäddad och inbjudande om bara ungen ville sova någongång.
31 januari 2011
Januari 2011
X antal löprundor, minst två i veckan
1 resa till London
4,4 kg mindre
1 stycke halvrenoverat kök
1 par nya stövlar
1 påhälsning av vinterkräksjukan
1 miljon amningstillfällen per natt
...samt väldigt många surdegsbröd
27 januari 2011
Vårkänslor
Så gott att man grinar
Här är receptet:
1 jättestort bröd
2 dl vetesurdeg
5dl kallt vatten
1 msk honung
0,7 kg (ungefärlig mängd) Manitoba Cream
1-2 msk salt
10 g jäst
Lös upp jästen i vattnet, surdegen och honungen. Tillsätt mjölet och kör i assistent cirka 15 minuter, man märker när degen blir seg och elastisk. Tillsätt då saltet och kör 2-3 minuter till.
Olja en STOR plastlåda med lite matolja och häll över degen dit. Låt vila cirka en timme. Vik därefter degen från långsida till långsida och kortsida till kortsida (På Martins blogg finns utförligare instruktioner hur man gör).
Låt vila en halvtimme och vik igen, upprepa detta två gånger.
(Det går absolut att skippa det här momentet, men jag tror inte degen blir lika luftig då. Om man skippar så låt degen bara jäsa i rumstemperatur i några timmar, med plastfolie över bunken).
När jag vikt den så ställde jag ner den i vårt ena förråd som inte har något element och så fick den vila där, helt enkelt för att jag var bortbjuden på lunch och skulle hämta Alde på dagis. När jag kom hem hade degen vuxit och blivit minst fyra gånger större, helt otroligt.
Baka ut brödet genom att hälla ut det ur bunken på ett mjölat bakbord, dela den i två och forma till två bröd. Knåda inte, bara vik ihop.
Lägg på bakplåtspapper och in i ugnen, stänk gärna lite vatten så att brödet får en bättre skorpa.
Grädda på högsta värmen i cirka 10 minuter, sänk därefter temperaturen till 200 och grädda tills bröden får en innertemperatur på 94 grader, det tar knappt 40 minuter.
Låt svalna på galler utan bakduk.
Förvara brödet inlindat i en handuk i en plastpåse. Ät och njut!
Det där med dagis
Jag har två olika grupperingar i min vänkrets när det kommer till dagis. Å ena sidan, sådana som delar hyfsat lika på föräldraledigheten och låter barnen börja förskola när det är sisådär 1,5-2 år. Å andra sidan har jag flera vänner där papporna i huvudsak tagit ut sina sextio pappadagar, utspritt, och så är mammorna hemma. Länge.
För mig har dagis länge varit en icke-fråga. Jag menar, vårt samhälle är ju uppbyggt kring att båda föräldrarna förvärvsarbetar och drar in kulor till familjen och vår gemensamma välfärd. Vi har en jämställdhet som är fantastisk och som möjliggör att kvinnor och män, i teorin!, har samma förutsättningar. Vi har till och med en lagstiftning som förbjuder arbetsgivare att diskriminera föräldralediga under sin föräldraledighet. Dagis är till för att barnen ska ha någonstans att vara medan föräldrarna jobbar.
I diskussionen i J:s blogg och i samtal på Öppna Förskolan får man istället intrycket av att dagis är en inrättning som är skapad för att barnen har behov av den. Kommentarer som "barnen inte har något behov av dagis innan tre års ålder" är ett vanligt samtalsämne på just Öppna Förskolan. Men då har man missat något enligt mig, dagis skapades inte för att barnen skulle roas, dagis skapades för att vi skulle kunna jobba.
Jag personligen råkar ju höra till den typen av morsor som har ett stimulerande arbete, gillar att utvecklas där och helt enkelt inte går igång på tanken att vara hemma i flera år. Men vi är alla olika och de av mina vänner som varit hemma så länge är helt fantastiska och lyckas stimulera både sig själva och sina barn på ett sätt som jag inte skulle klara av.
Det är konstigt också att det här med dagis fortfarande är en kvinnogrej, för vilka diskuterar om inte mammorna? Jag väntar på den dagen då även papporna är med i diskussionen om dagis vara eller inte vara och i vilken ålder. Då känns diskussionen lite mer värd att ta på allvar tycker jag.
26 januari 2011
Eskil
Han blir sex månader i övermorgon och det har gått så fort. Han är stadig, skrattar, pratar och är fullkomligt livsfarlig på skötbordet. Han nyper tag hårt med sina små händer och drar glatt i det han får tag i, oavsett om det är mammas hår, syrrans näsa eller en leksak. Hela livet är en fest och han är bjuden!
Han har börjat smaka på vanlig mat, gröt och frukt. Mat är ingen favorit, han spottar ut allt han får och vägrar öppna munnen. Fruktpuré gillar han, men inte banan. Gröt älskar han och äter en stor portion. Fick han skulle han äta två.
Han ammas många gånger varje dygn, på natten och på dagarna. Varken jag eller Eskil är redo att sluta än på länge.
Han sitter i sin barnstol, med kuddar runtomkring sig. Att sitta själv som syrran gjorde vid samma ålder visar han inte en tillstymmelse till. När jag sätter honom på golvet tippar han framåt, mot sina fötter. De är så spännande och goda och Eskil måste smaka på allt.
Han sover länge ute i sin vagn på balkongen varje förmiddag, gärna två-tre timmar. Eftermiddagen är det lite si och så med sömnen, det blir upphackat och han sover ofta bara någon halvtimme i stöten. Men vad gör det, han är glad iallafall. Alltid glad, alltid strålande.
Utom när han är arg förstås och det blir han ibland. Då smäller det till och han skriker i falsett.
Han börjar bli blyg och är mammig och pappig. Blir inte gärna buren av någon han inte känner, framförallt inte män. Morfar och andra med glasögon är läskiga och då kan han börja gråta. Men på avstånd, skrattar och busar han gärna.
25 januari 2011
Frukost
Hur gott det än är med latte och croissant på Starbucks så är det få saker som slår en hemmafrukost.
18 januari 2011
Rocking
Bild utilitydesign.co.uk
Blogglust, kom åter!
Annars då, jag är trött och kan inte ens skylla på Eskil som sovit som en liten gris de sista nätterna. Han har fått prova välling och gröt och vällingen lade sig nog som bomull i hans lilla mage för han sov som aldrig förr. Typiskt då att jag låg vaken.
Jag håller som bäst på med att planera kök och vår budgetrenovering blir liksom större för varje dag. Men det kommer att bli riktigt bra tror jag och det känns skönt att få sätta igång så vi blir klara någon gång. Personligen blir jag trött bara av att läsa listan med allt som ska göras.
Köket blir vitt, vita luckor, vita laminatskivor, vitt kakel och ekgolv. Basic, kanske lite halvtrist men väldigt klassiskt och det passar oss perfekt. Jag kan imponeras så av hur andra är vågade hemma med tapeter, massa färger och annat. För varje dag blir jag mer och mer klassisk och vill bara ha vitt överallt.
Ett intetsägande inlägg, jag är medveten om det, men blogglusten försvann med sömnbristen och det här är ett tappert försök att hålla liv i den här bloggen. Jag återkommer, förmodligen med massa kökstankar.
14 januari 2011
Strumpprat
En sådan där gårdag
Grunden till allt stavas sömnbrist och jag är less på det eviga snuttandet och ätandet nätterna igenom. Dessutom lägger vi oss alldeles för sent på kvällarna och det är ju inte Eskils fel, men då blir jag ännu mer irriterad på att bli väckt stup i kvarten.
Hur som, gårdagens elände började egentligen dagen innan då jag hämtade en dyngsur Alde från dagis. Visserligen var vädret som gjort för att ta kål på allt vad vattentäta material heter men hon var blöt både på fötterna och på benen och det rimmar rätt illa med de vattentäta prylar vi köpt åt henne.
Jag ringde då Polarn o Pyret för att kolla om det bara var att komma in med overallen och döm om min förvåning när säljaren informerade om att deras kläder kan kallas vattentäta men att det finns inget som är det egentligen. Och tvättar man plaggen och använder dem så minskas det vattentäta membranet. Ja, något sådant. Och reklamera, det kunde vi glömma.
Jag gick i taket och ringde till kvalitetsavdelningen på Polarn o Pyret och röt i åt någon människa där. Dagen efter, alltså igår, fick vi en ny overall och nya vantar eftersom dessa också läckt in vatten.
A var ner med kidsen på stan igårkväll och böt overallen och reklamerade skorna, där fick vi ett par andra. När han kom hem så såg jag att de skorna vi fick var använda och dessutom stod det skrivet "Wilma" i dem.
Alltså, jag gick i taket igen och ringde och affären hade ju givetvis stängt. Lämnade ett meddelande, ilsket sådant och prövade att ringa igen. Fick tala med en säljare och allt skulle lösas. Dock måste vi behålla de använda skorna, för det finns ju inga andra att köpa för pengarna vi får tillbaka. Det slutade med att jag skippade middagen, klädde på mig varmt och tog en långpromenad på kvällen, allt för att slippa ta ut trötthet och aggressioner på A och barnen.
För jag är trött. Sliten och dessutom sugen på att jobba igen. Men mest av allt är jag sugen på att åka bort, ensam och inte prata med någon människa på flera dagar. Äta god mat, läsa massor av böcker och sova. Jag skulle kunna betala dyrt för att sova.
Snart åker vi hur som helst till London och det ska bli riktigt roligt. Vi har bokat hotell och bäst av allt, Afternoon Tea, efter tips av min kära vän J.
11 januari 2011
Brödet
2 stora bröd
3 dl vetesurdeg
7,5 dl kallt vatten
1,5 msk honung
1,2 kg (ungefärlig mängd) Manitoba Cream
1-2 msk salt
15 g jäst
Lös upp jästen i vattnet, surdegen och honungen. Tillsätt mjölet och kör i assistent cirka 15 minuter, man märker när degen blir seg och elastisk. Tillsätt då saltet och kör 2-3 minuter till.
Olja en STOR plastlåda med lite matolja och häll över degen dit. Låt vila cirka en timme. Vik därefter degen från långsida till långsida och kortsida till kortsida (På Martins blogg finns utförligare instruktioner hur man gör).
Låt vila en halvtimme och vik igen, upprepa detta två gånger.
(Det går absolut att skippa det här momentet, men jag tror inte degen blir lika luftig då. Om man skippar så låt degen bara jäsa i rumstemperatur i några timmar, med plastfolie över bunken).
När jag vikt den så ställde jag ner den i vårt ena förråd som inte har något element och så fick den vila där, helt enkelt för att jag var bortbjuden på lunch och skulle hämta Alde på dagis. När jag kom hem hade degen vuxit och blivit minst fyra gånger större, helt otroligt.
Baka ut brödet genom att hälla ut det ur bunken på ett mjölat bakbord, dela den i två och forma till två bröd. Knåda inte, bara vik ihop.
Lägg på bakplåtspapper och in i ugnen, stänk gärna lite vatten så att brödet får en bättre skorpa.
Grädda på högsta värmen i cirka 10 minuter, sänk därefter temperaturen till 200 och grädda tills bröden får en innertemperatur på 94 grader, det tar knappt 40 minuter.
Låt svalna på galler utan bakduk.
Förvara brödet inlindat i en handuk i en plastpåse. Ät och njut!
10 januari 2011
Måndag
Jag får ta det som en spark i baken och skriva ännu mer. Just nu är jag inne i värsta flowet när det gäller bloggen, så det passar ju riktigt bra.
Idag är en bra dag. Det började med att jag nått ett av mina viktmål, under inskrivningsvikten för Eskil. Nu är nästa mål några kg bort. Skavsåret är bättre och bebisen har sovit i en och en halv timme. Jag bakar bröd och fick just ett angenämt problem när jag fick en spontan lunchinbjudan. Egentligen ska mitt andra bröd bakas ut om två timmar men jag litar på att det funkar ändå. Jag testar just nu att ta min surdegsporr ett steg längre och bakar på ett mjöl som heter Manitoba Cream. Dessutom bakar jag Leilas sirapslimpa med ett väldigt modifierat recept eftersom vi inte hade någon filmjölk hemma. Ska bli spännande att se hur det blir.
9 januari 2011
Skavsår
Nu har allt ramlat av och usch vad det gör ont. Jag har alltså fått det bästa ursäkten ever för att inte åka skidor imorgon men det känns trist. Och ont.
Det är för övrigt konstigt det där med skavsår. Vissa människor, som jag får det direkt. Jag tror att jag har ärvt det efter pappa. När jag provar skor så känner jag alltid efter noga för att uppskatta skavsårsfaktorn. För den finns. Jag tror knappt jag äger ett par skor jag inte fått skavsår av. Jo, det skulle vara gummistövlarna. Jag har till och med fått skavsår av mina Clarks.
A däremot, får knappt aldrig skavsår. Det är rätt orättvist, jag menar, jag kan ju välja på så mycket snyggare skor än vad han kan göra och så är det jag som får skavsår. I London funderar jag dock på att köpa mig ett par Converse och hoppas att de är skavsårsfria.
Söndag
Mode är konst, en hel industri och att förminska det till att handla om bara kläder visar på en enorm okunskap. Synd att det var sista dagen för utställningen idag, annars hade jag sagt åk dit och se.
Boxar
7 januari 2011
Snabbfix
Köp alltid stuvar även om det just då inte finns användningsområde för det. Mitt bästa tips, helt klart.
Nu ska jag till stan alldeles själv och i helgen ska jag sy fler kuddar av andra gröna tyger jag samlat på mig.